top of page
Image by Colin + Meg
MenúAquestes són les nostres paelles tradicionals per a grups de 20 a 200 persones o més.
Paelles
Aquestes són les nostres paelles tradicionals per a grups de 20 a 200 persones o més. * Totes les paelles són sense gluten.
Paella valenciana
Aquesta paella tradicional es fa amb pollastre i conill, i s'acompanya de faves, mongetes verdes, tomàquet ratllat, cors de carxofa i brou de pollastre/conill.
Paella marinera
Aquest plat que agradarà al públic ve carregat de gambes pelades, calamars, sípies, llagostins, musclos, cloïsses, i inclou pebrots, pèsols, tomàquet ratllat, pebrots vermells rostits i brou de marisc.
Mar i Muntanya (Mixta)
Aquest plat català preferit ve amb gambes pelades, calamars, sípies, llagostins, musclos, cloïsses, pebrots, pèsols, tomàquet ratllat, pebrots vermells rostits, i també porta pollastre o porc.
Vegetariana
Aquesta paella saludable també és vegana! Està plena de pebrots, mongetes verdes, pèsols, diversos bolets, carbassó, tomàquets a daus, pebrots vermells rostits, cors d'escarxofa i brou de verdures.
Vegà
Carn
Aquesta paella de carn ve amb pollastre o porc, així com pebrots, mongetes verdes, tomàquets ratllats, cors d'escarxofa i brou de pollastre.
Arròs Negre
Heu tastat mai un plat d'arròs negre? Fem aquesta recepta sensacional amb moltes gambes, calamars, sèpies, musclos, cloïsses, pebrots verds, cebes, pèsols, pebrots vermells rostits, brou de marisc i acolorit amb tinta de calamar. Acompanyat del nostre allioli casolà.
PaelleVolution
Aquests plats especials són la nostra manera de revolucionar el món de l'arròs! Són plats d'arròs no tradicionals que hem inventat per atraure gairebé qualsevol amant del menjar! Grups de 20 a 200 persones o més. *Tots els plats d'arròs són sense gluten.
L'amant de la carn
Aquest plat deliciós és apte per satisfer la gana de qualsevol! Ve carregat de pollastre, porc, pancetta, xoriço fumat, botifarra, pebrots, mongetes verdes, tomàquet ratllat, pebrots vermells rostits i brou de pollastre/vedella.
El mar i la terra
Una variació d'una paella mixta, aquesta porta pollastre i gambes, així com pebrots, pèsols, tomàquet ratllat, pebrots vermells rostits i brou de marisc.
El Guiri
Un terme d'argot per a estranger, aquest ve amb pollastre i xoriço, així com pebrots, pèsols, tomàquet ratllat, cors d'alcachofa, pebrots vermells rostits i brou de pollastre.
Jumbalaella
Aquest plat d'arròs a l'estil cajun podria ser directament de Luisiana! Amb molt de bacó, pollastre, porc, xoriço fumat, la santíssima trinitat (ceba, pebrots verds i api), ceba tendra, pèsols, tomàquets picats, pebrots vermells rostits, el nostre condiment cajun fumat casolà i brou de pollastre. (Afegiu-hi gambes per només 2 €/persona)
El Tex-Mex
Aquest plat d'arròs està farcit de carn picada de vedella i pollastre, ceba i pebrots, mongetes pinto, pèsols, tomàquets a daus, condiment tex-mex casolà i acabat amb pebrots vermells rostits, coriandre i brou de pollastre. Servit amb la nostra salsa casolana al costat.
El pagès
Aquest plat inspirat en la "granja" està ple de pollastre, pebrots, mongetes verdes, pèsols, xampinyons, espàrrecs, tomàquet a daus, tomàquets cherry, cors d'alcachofa i pebrots vermells rostits. També ve amb brou de pollastre. *Disponible opció vegetariana/vegana
Arròs saltat
Hem creuat dos estils deliciosos aquí! Aquest plat ve amb pollastre o porc, ceba, pebrots, xampinyons, bròquil, mongetes verdes planes, pastanagues, pèsols, cebes tendres, col, tomàquets a daus, bitxos suaus, ous, gingebre, salsa de soja, oli de llavors de sèsam, sucre morè i brou de pollastre. *Disponible opció vegetariana/vegana de tofu.
bottom of page